Αυτό σημαίνει ότι, ακόμα και πολύ θρεπτικές ουσίες, όπως οι βιταμίνες, μπορεί να μετατραπούν σε τοξίνες αν τις λάβουμε σε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες ή για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα . Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της τοξικότητας (υπερβιταμίνωσης) από βιταμίνη Α, που περιγράφηκε πρώτη φορά πριν από έναν αιώνα, όταν οι εξερευνητές των πόλων έφαγαν το συκώτι από πολικές αρκούδες και υπέστησαν οξεία δηλητηρίαση με βιταμίνη Α.
Ακόμα και υπερβολικές ποσότητες νερού μπορεί να προκαλέσουν τοξικότητα που εμφανίζεται με υπονατριαιμία (χαμηλή περιεκτικότητα νατρίου στο αίμα) με πολύ δυσάρεστες συνέπειες για την υγεία. Η δηλητηρίαση από νερό είναι πολύ συχνή σε ασκούμενους σε αθλήματα αντοχής και υπεραντοχής, και γίνεται η δεύτερη αιτία κατάρρευσης (σοκ) σε αγώνες που η διάρκειά τους ξεπερνά τις 4 ώρες.
Στην πραγματικότητα, όμως,....
ο οργανισμός μας απειλείται κυρίως από ουσίες που δεν έχουμε καθόλου ανάγκη. Ουσίες που δεν προκαλούν κανένα καλό στον οργανισμό, ακόμα και σε ελάχιστη ποσότητα. Ουσίες που κατά βάση είναι εντελώς άχρηστες, όπως το αρσενικό, ο μόλυβδος, οι διοξίνες κτλ.
Τοξίνωση του σώματος προκαλείται:
•Από την τροφή και το νερό (διατροφικά)
•Από τους πνεύμονες (εισπνευστικά)
•Από το δέρμα (διαδερμικά)
•Από άλλες οδούς (παρεντερικά, οφθαλμικά κ.τ.λ.)
Το άρθρο επιμελήθηκε ο Ιατρός Στέλιος Πανταζής
http://www.holistic-greece.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου